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Des ingrédients riches en protéines pour des aliments savoureux et nourrissants

Grâce à notre nouvelle gamme de concentrés de légumineuses, élaborez de nouveaux produits alimentaires riches en protéines et aux qualités nutritives exceptionnelles. Les protéines légumineuses VITESSENCE™ issues d'une culture éco-responsable sont capables d'améliorer le profil nutritionnel de vos formulations et vous permettront d'ajouter les mentions « riche en protéines » ou « source de protéines » sur vos emballages. ’ 

Nos protéines légumineuses sont des protéines végétales naturellement sans gluten ; elles peuvent servir à enrichir une grande variété de produits innovants qui se démarqueront de ceux de la concurrence, tels que des produits de boulangerie-pâtisserie, des snacks, des céréales et des substituts de viande. Idéales pour les consommateurs désireux de limiter leur consommation de viande, les protéines légumineuses constituent une excellente source de protéines alternative. 

Dérivés des pois, lentilles et féveroles à petits grains (communément appelées fèves), les concentrés de protéines légumineuses VITESSENCE™ vous permettent d'élaborer des produits auxquels vous pourrez apposer les mentions « source de protéines » ou « riche en protéines ». 

Protéines légumineuses VITESSENCE™

Nos solutions à base de légumineuses vous aideront à répondre à la demande en aliments savoureux enrichis en protéines.

Téléchargez notre fiche d'information dès aujourd'hui pour en savoir plus

Des goûts savoureux

Vous aider à réduire vos coûts tout en élaborant des produits « Clean Label » homogènes et succulents

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