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Tous les ingrédients de l’innovation

Dans les mains de nos experts, les matières premières agricoles sont transformées pour résoudre les défis techniques de formulation de nos clients, dans toutes les industries. Notre portefeuille produits est basé sur des matières courantes ou exotiques commele mais, la pomme de terre, le tapioca, le riz, le sagou, le sucre, la stevia, le quilaia, les légumineuses ou le lactose. Nous appliquons trois procédés fondamentaux pour créer de nouveaux ingrédients qui font que vos produits se comportent exactement comme vous le voulez.

  • Modification physique
  • Modification chimique
  • Modification des enzymes

En partenariat avec la nature

Étudiez les ingrédients purs et simples extraits de la nature. Comment une feuille peut-elle donner de la douceur ? Quel pouvoir intrinsèque de l’amidon végétal permet d’épaissir les liquides et d’alléger les solides ? Nous vous aidons à faire plus que jamais avec ces ingrédients : satisfaire les consommateurs qui cherchent un lien avec la nature dans ce qu’ils mangent, boivent, font mousser dans leurs cheveux, lisser sur leur peau ou utiliser dans leur foyer. 

Depuis plus de vingt ans, nous sommes les leaders de l’Innovation dans le domaine du Clean Label avec notre gamme NOVATION®, qui offre les mêmes avantages des amidons modifiés traditionnels en termes de texture. 

Nous disposons aujourd’hui de solutions encore plus nombreuses pour rendre le Simple tout  simplement délicieux. Notre nouvelle gamme de farines et de protéines de légumineuses vous permet de créer des produits riches en protéines et en fibres, convenant aux régimes végétariens et sans gluten.  

Nous pouvons également mentionner l’extrait de quillaia à partir duquel nous avons développé l’émulsifiant extrêmement efficace Q-NATURALE®. Les émulsifiants au quillaja agissent différemment des émulsifiants ordinaires utilisés dans l’industrie des boissons, car ils permettent d’obtenir des charges d’huiles aux arômes plus intenses, l’élimination des agents de charge et un meilleur rendement de production. Nous l’appelons « l’émulsifiant parfait de la nature ».

Avec plus de cent années d’expérience et une passion illimitée pour la découverte, nous vous invitons à nous rejoindre dans l’utilisation de notre gamme sans cesse élargie d’ingrédients propres et simples afin d’améliorer la qualité de Vie - un produit sensationnel à la fois.

Alimentation et boissons ingrédients

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